1. 2012年吉林省营养学会韩春姬教授(副理事长)、俞星博士(会员)、崔承弼
2. 吉林省营养学会会员积极参与“国家实施的农村义务教育学生营养改善计划行动”。韩春姬教授(副理事长)、崔承弼教授(常务理事)、全贞玉副教授(会员)、俞星博士(会员)被聘任为吉林省青少年营养指导专家组成员,韩春姬教授任专家组组长。2012年和2013年在延边州8县市中小学及白城地区3个贫困县市的中小学,针对学校的校长、班主任、食堂管理员进行营养教育,使学生营养改善计划科学的进行下去。
3. 从2013年3月开始,韩春姬教授和俞星博士在延边人民广播电台“健康365天”栏目中,进行了4次“学生营养与健康促进”专题直播,对学生家长和学生进行科学的营养教育。3月份直播的主题是“学生早餐与健康”,
图1 3月份直播:“学生早餐与健康”
4月份直播的主题是“学生午餐与健康”
5月份进行的是“考生营养与健康”
6月份直播的主题是“学生晚餐与健康”